福津の極み [食品]
<取材日:2016/12/01>

あんずでポン酢
(あんずでぽんず)

「あんずの里」で収穫されたアンズで作るポン酢

あんずでポン酢


700年ほど前に漂着したと伝わるアンズを主原料に
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「福津市あんずの里運動公園」のアンズ林

早春、淡いピンクの花を咲かせるアンズは、香りのよい甘酸っぱい実が特徴の果物です。
「あんずでポン酢」の主原料は、福津市あんずの里運動公園で収穫されたアンズの実。
鎌倉時代に、津屋崎の浜辺にアンズの種が流れつき芽吹いたものが、公園内に立つ2500本のアンズの木々の始まりだと言い伝えられています。


自然な味わいで栄養もたっぷり
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「福津市あんずの里運動公園」に実るアンズの実

β(ベータ)カロテンの含有量が、果物の中ではメロンについで2番目に多いアンズ。
カリウムやクエン酸なども多く含むアンズの果肉と果汁を、「あんずでポン酢」はぜいたくに20パーセント以上使用!保存料・甘味料を使わないので、アンズ本来の自然な甘みと風味が生きています。


タレにドレッシングにと大活躍!
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「鶏肉と白ネギのあんずでポン酢合え」

焼肉や餃子(ぎょうざ)のタレに、鍋料理の漬けダレとしてもおいしくいただけます。
醤油(しょうゆ)代わりに豆腐や焼き魚にかけるのもよし、ハンバーグやサラダのドレッシングとして味わうのもおすすめ!アイデアしだいで食べ方の幅が広がる一品です。1本(300ml)580円。


インフォメーション
あんずの里市
住所〒811-3216 福津市勝浦1667-1
TEL0940-52-5995
時間8:30〜17:00
定休日第2木曜日・盆・年末年始
商品価格1本580円
HPアドレスhttp://anzu-sato.jp
アクセス
電車
JR福間駅下車、タクシーで約20分
バス
JR福間駅から西鉄バス⇒勝浦局前バス停下車⇒徒歩15分
JR福間駅から西鉄バス⇒宮地嶽神社前バス停下車⇒ふくつミニバス勝浦線に乗換え⇒あんずの里バス停下車(日・祝日運休)
JR福間駅からふくつミニバス⇒宮地岳宮前バス停下車⇒ふくつミニバス勝浦線乗換え⇒あんずの里バス停下車(日・祝日運休)
国道495号沿線
駐車場105台(無料・一部大型可)
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